Blog

Radijsjes: lekkere en gezonde recepten

Radijsjes zijn een echte voorjaarsgroente. Als je een moestuin hebt is het radijsje een van de eerste groenten die je van je tuin kunt oogsten in het voorjaar. Radijsjes smaken pittig, een beetje scherp en peperig. Ze helpen bij heesheid, een zere keel en openen een verstopte neus. Je kunt ze eten als je veel last van slijm in je neus of mond hebt, of veel slijm moet ophoesten. Ze helpen het slijm te verminderen. Maar natuurlijk kun je ze ook gewoon eten omdat het lekker is!

Niet iedereen weet wat je met radijsjes kunt doen. Als eerste was je de (bio)radijsjes en verwijder je de blaadjes en het worteltje. Daarna kun je er van alles mee doen.

Lekkere en gezonde recepten met radijs:
  1. Eet ze rauw in plakjes op je boterham, bijvoorbeeld met sandwichspread, kaas of vleeswaren.
  2. Eet ze met een dip van humus (een puree van kikkererwten uit het middellandse zeegebied en Midden-Oosten).
  3. Snijd ze in vieren en bak ze kort mee met je wok groenten, dan smaken ze ook milder en zoeter. Ook het loof van de (bio)radijs kun je mee wokken.
  4. Maak een salade van radijs.

Hieronder volgt het recept voor een frisse radijssalade.

Recept frisse radijssalade:

Voor de salade maak je een dressing van een halve eetlepel (rijst)azijn, 2 eetlepels extra virgine bio olijfolie en wat zeezout. Snijd de radijsjes in dunne plakjes en meng ze met de dressing. Bestrooi met fijngehakte peterselie. Wil je het iets zuurder dan voeg je nog een drupje azijn toe. Lekker bij je lunch, warme maaltijd of bij je barbecue-buffet. Eet smakelijk!

Voor meer informatie over gezonde voeding neem contact op met Acupunctuur Karen Remmers.

 

 

Hooikoorts: 7 tips voor minder last

In het radioprogramma Vroege Vogels van zondag 26 februari werd gesproken over de  bomen en struiken die nu alweer in bloei staan en de pollen die daardoor door de lucht zweven. Als je er gevoelig voor bent en last van hooikoorts hebt zijn die pollen erg lastig.

Je niest veel, je neus loopt, je ogen tranen en prikken, je voelt je niet lekker. Je kunt er zelfs echt ziek van zijn en thuis moeten blijven van je werk.

Hoe komt het dat je gevoelig voor pollen bent? Er zijn 3 groepen van oorzaken voor hooikoorts. De eerste is dat je misschien astma hebt. Bij astma zien we vaker dat mensen ook gevoelig zijn voor katten en hondenhaar, huismijt, voor een bepaald soort pleisters, metalen in sieraden, voor sommige vruchten en soms ook voor pollen. De tweede is een aangeboren gevoeligheid voor pollen. En de derde is dat je in de loop van je leven steeds gevoeliger raakt voor pollen.

Met acupunctuur kunnen je hooikoortsklachten vaak goed verholpen worden. Een voordeel van acupunctuur is dat het geen bijwerkingen heeft zoals die wel kunnen voorkomen bij de medicijnen die genomen worden bij hooikoorts. Dat is gunstig als je bijvoorbeeld zwanger bent en geen medicijnen wilt innemen.

Wat kun je volgens de Traditionele Chinese Geneeswijzen zelf doen om minder last van hooikoorts te hebben?

7 tips voor minder last van hooikoorts:
  1. Verminder stress. Stress werkt nadelig op de hooikoorts.
  2. Los situaties op die je emotioneel veel kosten. Heftige of langdurige emoties kunnen je hooikoorts nadelig beinvloeden.
  3. Zorg dat je “batterij” opgeladen blijft: Werk niet te hard. Put jezelf niet uit, ook niet door veel feesten of drugs. Of door heel veel te sporten of langdurig heel zwaar lichamelijk werk te verrichten.
  4. Zorg voor een wat legere agenda.
  5. Slaap voldoende, ook hiermee houdt je je energie op peil.
  6. Neem de tijd om te koken. Gezonde voeding helpt je energie weer aan te vullen.
  7. Laat voeding die je hooikoorts nadelig beinvloedt weg. En neem wat meer van voeding die zorgt dat je “batterij” opgeladen blijft.

Wil je meer weten over gezonde voeding of acupunctuurbehandelingen bij hooikoorts? Neem dan contact op met Acupunctuur Karen Remmers, telefoonnummer 06-48578882. Mailen kan ook naar info@acupunctuurkarenremmers.nl

Stoppen met roken in de maand januari

Januari stoppen met roken maand

Acupunctuur Karen Remmers maakt van januari de stoppen met roken maand. Komt u voor acupunctuur bij stoppen met roken in januari dan krijgt u op elke behandeling in januari vijf euro korting!

Acupunctuur kan helpen bij stoppen met roken

Acupunctuur kan je helpen als je het moeilijk vindt om te stoppen met roken. Acupunctuur kan de klachten die je krijgt bij stoppen met roken vaak verminderen. Het kan bovendien helpen je stressniveau te verlagen. Zo wordt het gemakkelijker voor je om te stoppen. Belangrijk is wel dat je echt wilt stoppen, en dat je gemotiveerd bent om even een wat moeilijkere periode door te maken. Roken is tenslotte een verslaving en als het zo gemakkelijk was om te stoppen had je dat al lang gedaan…Acupunctuur kan je net dat steuntje in de rug geven dat je nodig hebt.

Voor meer informatie of voor het maken van een afspraak om te stoppen met roken belt u met Acupunctuur Karen Remmers, telefoon 06-48578882. Mailen kan ook naar info@acupunctuurkarenremmers.nl.

Zorgverzekeraars vergelijken, hoe zijn de vergoedingen voor acupunctuur in 2017?

Dit is de tijd van het jaar om je zorgverzekering te bekijken. Ben je tevreden met je verzekering? Bevalt de prijs je, maar vooral: bevalt je waarvoor je aanvullend verzekerd bent? En wat wordt er dan precies in de aanvullende verzekering vergoed? Als je regelmatig gebruik maakt van acupunctuur of van plan bent om dit in 2017 te gaan doen, is het fijn als je zorgverzekeraar dit (deels) vergoedt. Wil je zorgverzekeraars vergelijken kijk dan op de site van de NVA . Zo kun je zien wat jouw zorgverzekeraar en anderen vergoeden aan acupunctuur. En goed om te weten: Acupunctuur komt niet ten laste van je eigen risico, dat is dus mooi meegenomen.

Wat je ook kiest of beslist: Acupunctuur is ook in 2017 een goede keus voor je gezondheid!

Graag tot ziens in 2017 bij Acupunctuur Karen Remmers!

Stoppen met roken en goede voornemens

Ben je het zat dat je alweer een sigaret opsteekt? Wil je in januari stoppen met roken? Bereid je er dan op voor. Acupunctuur kan je helpen als je het moeilijk vindt om te stoppen met roken. Acupunctuur kan de klachten die je krijgt bij stoppen met roken vaak verminderen. Het kan bovendien helpen je stressniveau te verlagen. Zo wordt het gemakkelijker voor je om te stoppen. Belangrijk is wel dat jij echt wilt stoppen, en dat je gemotiveerd bent om even een wat moeilijkere periode door te maken. Roken is tenslotte een verslaving en als het zo gemakkelijk was om te stoppen had je dat al lang gedaan…Acupunctuur kan je net dat steuntje in de rug geven dat je nodig hebt. Wil je echt stoppen met roken? Maak dan een afspraak bij Acupunctuur Karen Remmers, telefoon 06-48578882, of mail naar info@acupunctuurkarenremmers.nl

Jubileumaanbieding, Acupunctuur Karen Remmers bestaat 5 jaar!

Acupunctuur Karen Remmers

Acupunctuur Karen Remmers bestaat inmiddels al weer 5 jaar. Om dat te vieren is er in de maand december een kadootje voor u.

Jubileumkorting

U ontvangt eenmalig een jubileumkorting van 5 euro op uw behandeling in december.

Graag tot ziens! Acupunctuur Karen Remmers, telefoonnummer 06-48578882. Mailen voor meer informatie kan ook naar info@acupunctuurkarenremmers.nl

Week van de Acupunctuur: gratis kennismakingsgesprek of mini-consult

Van 3 tot en met 9 oktober is het de Week van de Acupunctuur. In die week kunt u bij Acupunctuur Karen Remmers terecht voor een gratis en vrijblijvend kennismakingsgesprek of mini-consult van 25 minuten, op donderdag 6 oktober en op vrijdagochtend 7 oktober. U dient hier wel een afspraak voor te maken. Het is een mooie gelegenheid om uw vragen over acupunctuur te stellen en persoonlijk beantwoord te krijgen. Ook kunt u uw klacht voorleggen, dan kijken we samen of acupunctuur u zou kunnen helpen. Het thema van de Week van de Acupunctuur is pijn. Maar ook als u andere klachten heeft als hoofdpijn, migraine, aangezichtspijn of pijn aan uw knie bij arthrose kunt u een afspraak maken. Bij veel klachten kan acupunctuur een geschikte behandelmethode zijn. Denk dan aan slaapproblemen, stress, hooikoorts, overgangsklachten, stoppen met roken, vermoeidheid, kouwelijkheid of snel verkouden en ziek zijn. Wilt u meer weten of een afspraak maken voor een gratis kennismakingsgesprek of mini-consult belt u dan met Acupunctuur Karen Remmers, telefoonnummer 06-48578882. Mailen voor meer informatie kan ook naar info@acupunctuurkarenremmers.nl.

Pompoensoep: heerlijk en gezond in de nazomer

Pompoensoep in de herfst en winter

Het is september en nog steeds heerlijk weer. In de moestuinen wordt weer volop geoogst. Van de oranje bolle hokkaido pompoenen kun je goed soep maken. Dat is niet moeilijk, maar wel lekker! En je hoeft deze pompoenen niet te schillen, dus dat scheelt een hoop werk. De bolle hokkaido pompoen is een groente die het spijsverteringssysteem ondersteunt en je ook verwarmt. De verse gember in de soep doet dat ook. Ook geeft de gember een frisse smaak en wat pit aan de soep. Probeer m en verwen jezelf op koelere nazomer- herfst- en winterdagen met een heerlijke kop verwarmende pompoensoep!

Hoe maak je ‘m klaar?

Ingrediënten: 1 biologische oranje bolle (hokkaido) pompoen, 1 tot 2 uien, teentje knoflook, verse gember ong. 2-3 cm., biologische groentebouillonblokjes of zout en peper, evt. beetje citroensap of een beetje (rijst)azijn, milde olijfolie, water.

Benodigdheden: snijplank, groot mes, aardappelschilmes, knoflookpers, grote kookpan, staafmixer, pollepel.

De pompoen wassen. Lelijke stukken schil en de steelaanzet verwijderen. De pompoen doormidden snijden met een stevig scherp mes. De helften ook weer in parten snijden. De zaden en het harige zachte gedeelte verwijderen. In grove stukjes snijden en klaarzetten.

De uien snijden en zachtjes bakken in de olijfolie. De gember fijnsnijden en toevoegen, de knoflook schoongemaakt in de knijper doen en uitpersen boven de pan. Zachtjes meebakken tot de geuren vrijkomen. De pompoenblokjes toevoegen en even meebakken. Water toevoegen tot de blokjes net onderstaan, bouillonblokjes toevoegen (ongeveer anderhalf tot 2 bouillonblokjes per liter soep, minder mag natuurlijk ook). Aan de kook brengen. Ongeveer 10 tot 12 minuten zachtjes koken met het deksel op de pan. Regelmatig roeren. Prik met een vork in de blokjes om te kijken of ze zacht zijn en de schil uiteenvalt. Pureer de soep met een staafmixer. Is de soep te dik dan kun je nog wat water of bouillon toevoegen. Proef de soep of je m lekker vindt. Eventueel nog wat zout of peper toevoegen. Als de soep wat melig of te zacht smaakt kun je iets citroensap of azijn toevoegen. Ook kun je nog wat verse gember met een hele fijne rasp over de soep raspen. Je krijgt dan vooral gembersap dat de soep lekker fris en pittig maakt. Eet smakelijk!

Voor meer informatie kunt u terecht bij Acupunctuur Karen Remmers, telefoonnummer 06-48578882. Mailen voor informatie kan ook naar info@acupunctuurkarenremmers.nl.

Pijn en de Week van de Acupunctuur

Schijnwerpers op acupunctuur in de Week van de Acupunctuur

Van 3 t/m 9 oktober 2016 staan acupunctuur en de Traditionele Chinese Geneeskunde weer in de schijnwerpers in de Week van de Acupunctuur. Deze tweede editie van de Week van de Acupunctuur heeft als thema Pijn.

Pijn en acupunctuur

Ontdek in die week wat acupunctuur voor u kan betekenen, bijvoorbeeld bij hoofdpijn, migraine of aangezichtspijn. In het hele land worden die week activiteiten georganiseerd die met de verschillende behandelingen uit de Traditionele Chinese Geneeskunde te maken hebben. Ook Acupunctuur Karen Remmers ontbreekt niet en organiseert activiteiten. Volg op Twitter of Facebook wat er al gaande is of neem een kijkje op de website Week van de Acupunctuur.

Aandacht, alleen maar placebo-effect of onmisbaar ingrediënt ?

Bettine Vriesekoop en anderen spreken over China en acupunctuur

Ik ben opgeleid als acupuncturist aan de Traditional Chinese Medicine Academie, ook wel de TCMA genoemd. Op 25 mei 2013 vierde de TCMA haar 10- jarig bestaan met een congres in Utrecht. Bettine Vriesekoop was een van de sprekers. Zij vertelde over haar tijd in China, als 18-jarige tafeltennisster en later als correspondent voor het NRC. Ook Koos van Kooten, acupuncturist in Utrecht, was aanwezig. Hij gaf een lezing over “Aandacht, het ongrijpbare ingrediënt”.

Aandacht

In zijn lezing kwam het belang naar voren van aandacht voor de cliënt in de behandeling. Hij haalde diverse onderzoeken aan waar uit naar voren kwam dat aandacht, en de uitleg en informatie die je geeft over acupunctuur en je behandeling, de behandelresultaten positief beïnvloeden.

Hiermee werd ik bevestigd in mijn mening en eigen ervaring dat aandacht belangrijk is, belangrijker als dat je op het eerste gezicht zou denken. Daarom vormt aandacht voor u als cliënt altijd een wezenlijk onderdeel van mijn behandeling. Voor meer informatie of het maken van een afspraak neem contact op met Acupunctuur Karen Remmers in Helmond.